난샹샤오롱바오(南翔小籠包)
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황푸구(黃浦區) 위위안(豫園)에 있는 난샹샤오롱바오. [사진 출처/위챗 공식 계정: shhplyj]
샤오롱만두 또는 고기 찐빵은 상하이의 대표적인 전통 음식 중 하나이다. 이 인기 있는 음식은 보통 중국어로 샤오롱바오로 불린다. 얇은 피 안에 진한 육즙을 가득 품은 샤오롱바오는 그 독특한 맛과 제조 기술로 널리 알려져 있으며 제조 기술이 2007년 4월에 상하이시의 무형문화재로 지정되었다.
출처: 위챗 공식 계정 shhplyj
